Arkiv for ‘Trivialiteter’

Du skal ikke kimse av en flink vokalist!

Publisert mandag 7. februar 2011

De glade 70-årene i Moskva.

Jeg har ikke som vane å publisere så mange videoer fra YouTube verken på bloggen min, Facebook eller Twitter. I såfall skal det være ekstremt bra. Som i dette tilfelle.
Denne videoen så jeg for første gang på YouTube for sikkert et par år siden. I mellomtiden har jeg glemt den. Helt til noen postet den på Facebook i dag. I skrivende stund er videoen sett i underkant av 8 millioner ganger, så det er jo muligheter for at du har sett denne før.

Her har vi altså russeren Nikita Mikhalkov som synger for full hals og se så fornøyd han er! Født i 1945 og lever fortsatt den dag i dag. Nå er det sikkert ikke dette klippet fra russisk TV i 1976 han er mest kjent for. Han har nemlig spilt en rekke filmer og til og med vunnet Oscar i 1994 for filmen Burnt by the Sun. Ellers en av Russlands største regissører.

At dette klippet er humoristisk, er det ingen tvil om. Så etter et par forsøk på å imiterer herr Mikhalkov i dusjen, har jeg kommet frem til at dette faktisk er en enorm vokalprestasjon, som overgår de fleste. Prøv selv!

Dette innlegget har 1 kommentar | Skriv en kommentar

Oslomannen som forandret mening

Publisert onsdag 24. november 2010

Du sitter på et relativt stort vorspiel i Oslo. Spørsmålet kommer alltid opp i løpet av samtalen:

– Hvor bor du?
Svaret er selvfølgelig:
– Drammen!

– Ja, Drammen, ja. Ja, der har jeg hørt at det har blitt så fint?, er svaret tilbake, pakket inn i en form av englesang og dans. Hva skal man egentlig svare til slikt?

I løpet av få sekunder er hele stua gjort om til tv-studioet til Skavlan. Og jeg er hovedpersonen. Alle vil høre min historie!

Det er nesten like interessant som om jeg var en av de innesperrede gruvearbeiderne i Chile.
– Hvordan var tiden da dere var innesperret i den mørke hulen?
– Fortell om den dramatiske redningsaksjonen!
Før jeg vet ordet av det, sitter jeg med en hel champagneflaske og godsetdrakta trædd ned over hodet i et badekar, akkurat som om jeg var hovedoppslaget i Se og Hør.

Det er sikkert en tilvenningssak, som krever litt innkjøring. Men for oss som har måtte tåle så mye dritt fra folk i Oslo, i så mange år, hadde kanskje profesjonell hjelp vært en god idé?

For i gamle dager kunne jeg også i samme situasjon se ansiktene lyse opp i begeistring. Men ikke begeistringen over at Drammen var en interessant by, men fordi vi, folket her, var det fødte mobbeofferet til oslomannen. Denne skjebnen har jeg egentlig aldri hatt noe problem med å akseptere.

Slengbemerkningene flagret. Oslomannen drar fingrene gjennom fettsleiken. Han kan holde en hel powerpointpresentasjon med grafer og det hele. Synsing og føleri på bakgrunn av hva han hadde hørt og sett på TV om Drammen og ikke minst om folka som bodde der. Etter hvert ble oslomannen tåkete og ordene fjerne.

Jeg har tidligere bodd i Oslo. Jeg likte det godt! Minner meg en hel del om barndommen. Eksos, søppel, gravemaskiner og grå bygninger. Rett og slett Drammen på slutten av 80- og begynnelsen av 90-tallet.

På tide å trå ut av badekaret. Jeg er egentlig ganske lei av å måtte trå inn i en høyere sinnstilstand for å forklare dem hvordan Drammen har utviklet seg de siste årene. Svaret er egentlig ganske enkelt: Finn ut av det sjæl.

Jeg går mot kjøleskapet. På tide å jekke en ny øl. Selvfølgelig! Aldri ta med deg Aass-øl på vorspiel i Oslo. Jeg snur meg og ser at halve stua sitter og nyter Aass og later som om de bare tok en helt tilfeldig flaske fra kjøleskapet.
Skamme seg, skulle de.

Les mer på DT Drammen

Denne artikkelen er hentet fra avisen DT Drammen, som utgis av Drammens Tidende. Den er også å lese på DT Drammen bloggen. Illustratør er: Ida Skustad Thoresen.

Du kan lese tidligere spalter jeg har skrevet for DT Drammen her:

Kulinarisk midt på treet
I bare trusa på jobb
Six-pack til jul
For en avslutning!
God festivalsommer!
Borte bra, hjemme best

Dette innlegget har 4 kommentarer | Skriv en kommentar

Espresso

Publisert mandag 15. mars 2010

Du er kanskje som meg, som må ha kaffe hver eneste dag? Og ikke bare én gang, men flere ganger i løpet av dagen.

Kaffe er vanedannende. Får jeg ikke kaffe, blir jeg først litt unødvendig rastløs, småsur og så litt vondt i hode. Før gikk det vanligvis i såkalt traktekaffe eller svart kaffe, men den tradisjonelle sure svarte kaffen har jeg nå byttet ut med espresso. I samtlige ledd har jeg tilgang til Espresso. Hjemme eller på jobb og i byen bogner det jo av kaffebarer med deilig espresso!

Espresso er opprinnelig fransk, men ble senere også utbredt i Italia. Smaken er mer intens og mer kompakt enn filterkaffe. Den finnes i flere variasjoner og er også basis i mange forskjellige kaffedrikker.

Forskjellige typer

Jeg liker å utforske og har vel egentlig ingen favoritt, men blander typen espresso jeg ønsker ettersom hva jeg har lyst på. En vanlig espresso er ca. 3 cl. Serveres i en liten kopp og har et lite rød-brunt skumlag på toppen. Passer utmerket med litt sukker, om du vil.

Dersom du synes espresso er sterkt, kan du blande den ut med litt varmt vann. Denne drikken kalles Caffè Américano og er på mange måter en tilnærming til filterkaffe for turister i Italia.

Ristretto er en type som er finere malt og mindre (ca. 1,5 – 2 cl.).
Lungo er en stor espresso (lang), men istedet for å sette til varmt vann, slik vi gjør i en Americano, lar man vesentlig mer vann renne gjennom kaffen. Dette gir espressoen en bitrere smak og selvfølgelig en større mengde (ca. 6 – 8 cl.).
Doppio er en dobbel espresso. Dvs. man blander to espressoer i én kopp.
Espresso macchiato (Caffé macchiato) blir tilsatt litt varm melk (ca. 1,5 cl. melk).
Latte Macchiato er akkurat det motsatte, hvor 1,5 cl espresso (en halv shot), tilsettes i 3 cl. steamet melk.
Cortado er en spansk drikk hvor du har 1 til 1 med espresso og varm melk. Spanjoler har som regel mer vann i espressoen, slik at en Cortado kan gjerne være opptil 10 cl.
Con panna er espresso tilsatt litt krem på toppen.
Corretto er en espresso tilsatt litt sprit.

Cappuccino er en kaffedrikk nesten alle italienere drikker til frokost. Opprinnelig er den fra Wien. Cappuccino tilberedes altså av espresso og steamet melk. Forholdet er definert til 1/3 espresso til 1/3 melk og 1/3 melkeskum.
Caffè latte serveres i store kopper. Mengden steamet melk, kan man nesten bestemme selv. Alt fra én del espresso til tre deler melk og opp til 1:8 del. En av de mildeste kaffedrikkene og passer derfor bra til frokost.
Café au lait er fransk og lages på samme måte som en latte, men med varm melk (i USA er au lait med filterkaffe og melk).
Mocca er en Caffè latte tilsatt sjokoladepulver eller sjokoladesaus.

Føler at dette er en god oppvarming til helgens Fredagsbørst, som denne uken vil være Irish coffee.

Dette innlegget har 7 kommentarer | Skriv en kommentar