![\"\"](\"https:\/\/eigil.me\/blog\/arkiv\/2010\/03\/irishcoffee.jpg\" "\\"Irish")
<\/p>\n
Slik gj\u00f8r du det:<\/h4>\n
Det finnes egne Irish coffee glass, men det er ikke sikkert alle har det liggende. Har du litt tykke vinglass, kan du for eksempel bruke det istedet. Glasset skal varmes (skyll i varmt vann).<\/p>\n
Held litt varm kaffe i glasset og ha oppi 2 barskjeer demerarasukker. Demerarasukker er gyllent med en aromatisk s\u00f8dme, knasende med store krystaller.
\nTilsett 4 cl. Irsk whiskey og fyll videre med kaffe.
\nSnu barskjeen over glasset og hell lettvispet fl\u00f8te over, slik at kremen blir liggende som et lokk p\u00e5 toppen.<\/p>\n
Irish coffee skal ikke<\/span> serveres med suger\u00f8r! Det er direkte feil og \u00f8delegger hele smaksopplevelsen.<\/p>\n H\u00e5per det vil smake!<\/em><\/strong><\/p>\n Du kan variere drinken ved \u00e5 lage en American coffee med Bourbon, en Italian coffee med Amaretto, en Mexican coffee med Tequila, en Russian coffee med kaffelik\u00f8r eller hva med en Scandinavian coffee med Aquevit?<\/p>\n Les ogs\u00e5:<\/em> Mammas favorittdrink er Irish coffee. Eneste problemet er, n\u00e5r hun skal lage den, blir den alltid s\u00e5 sinnssyk sterk. Dagens Fredagsb\u00f8rst er dedikert til min mor: Les og l\u00e6r. Irish coffee er en drink veldig mange kjenner til. Drinken ble f\u00f8rste gang laget av en kokk ved navn Joseph Sheridan p\u00e5 1940-tallet, men den ble gjort kjent senere p\u00e5 50-tallet i en bar i San Francisco. N\u00e5r du bestiller en Irish coffee ute p\u00e5 byen, f\u00e5r du den som regel med demerarasukker (brunaktig krystallsukker). Originalt ble den laget med hvitt sukker, s\u00e5 det er ikke direkte ukorrekt \u00e5 blande den slik, men demerara gir litt mer karamellsmak. Det som er udiskutabelt er at den skal alltid blandes med Irsk whiskey. Norske bartendere bruker nesten alltid Jameson, men det er ingen regel det. John Jameson var for\u00f8vrig skotsk og merket er i dag eid av et fransk firma. S\u00e5 det eneste…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[26,34,41],"class_list":["post-2635","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fredag","tag-bartender","tag-brst","tag-drinkoppskrift"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2635\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eigil.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNr. 11: Sex on the beach<\/a>.
\nNr. 10: Tall Cosmopolitan<\/a>.
\nNr. 09: Mojito<\/a>.
\nNr. 08: Singapore Sling<\/a>.
\nNr. 07: Sidecar<\/a>.
\nNr. 06: Caipirinha<\/a>.
\nNr. 05: Rum soldier<\/a>.
\nNr. 04: Tom Collins<\/a>.
\nNr. 03: Whiskey sour<\/a>.
\nNr. 02: Moscow Mule<\/a>.
\nNr. 01: Bloody Mary<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"